Menu

31Ago

Le note di Alessio Bondì

Posted by: andrea Categories: post
No comments
Featured Video Play Icon

Casa Sustanzia ha da poco ospitato una giovane coppia con la loro bimba di 8 mesi. Questa canzone chiude il mese di Agosto con dolcezza, insieme alla voce di Alessio Bondì, talentuoso e poetico cantautore palermitano. Ci piacerebbe poterlo ascoltare in questa parte di Sicilia sud orientale, a Scicli, Modica, Sampieri, Ragusa Ibla o Noto. Nel frattempo, la sua chitarra si abbina alla sua voce come una saporita spezia, impregnando le stanze di casa e rilasciando un sapore fresco, dolce e aromatico. Buon ascolto!

#palermo #modica #scicli

Tags:
17Lug

Un pezzo di Gibellina a Ragusa Ibla

Posted by: andrea Categories: post
No comments
Featured Video Play Icon

Se ti trovi a Ragusa #Ibla, ti consigliamo di fare un salto presso la Galleria Sudestasi contemporanea, via Torrenuova, 93.

Fino al 25 Luglio potrai visitare “The Dance of the Living Stone” ed immergerti nel poetico progetto artistico ambientato nel Cretto di Burri – Gibellina, monumentale opera di Land Art nella Sicilia Occidentale. Quasi un teletrasporto !

Tags:
2Giu

Suggestioni sonore e luoghi del Val di Noto

Posted by: andrea Categories: post
No comments
Featured Video Play Icon

Oggi esce OUÏ, il nuovo album di Camille, straordinaria cantautrice francese; desideriamo condividere la visione del teaser: ci ha ricordato la magia che si respira in alcuni luoghi incantati tra Scicli, Modica e il Sud Est di questa magnifica Sicilia. Ci piace consigliare ai nostri ospiti quali meraviglie aggiungere ai loro itinerari. Spesso ci hanno ringraziato per quelle piccole perle meno note che non avrebbero altrimenti raggiunto.

Buon ascolto!

Tags:
2Mag

L’attesa: folgorante bellezza

Posted by: andrea Categories: post
No comments
Featured Video Play Icon

Questo spazio è una sorta di quaderno in cui lasciamo appunti per i visitatori che attraversano la nostra bella Sicilia o per chi passa da Casa Sustanzia. E allora lasciamo scritto che “l’attesa” di Piero Messina ammalia per la sua folgorante bellezza. La narrazione, i luoghi, gli attori, le inquadrature…tutto è impeccabile. Il film è stato girato tra Ragusa Ibla, Chiaramonte Gulfi e Caltagirone, oltre ad una splendida processione pasquale ricreata a partire da un mix di culti tra Trapani, Ferla, Caltagirone, Caltanissetta e altri centri dell’isola. Poetico, struggente, perfetto.

Tags:
29Ott

Come cucinare il biancomangiare

Posted by: andrea Categories: post
No comments

Il biancomangiare in Sicilia è un dessert a base di mandorle, latte, zucchero, amido, scorza di limone, cannella. Anche la Sardegna e la Valle d’Aosta ne custodiscono la presenza, seppure con varianti diverse, anche salate.
A Casa Sustanzia abbiamo trovato le classiche formine antiche in terracotta, appartenute alla nonna…ma questa ricetta ci suggerisce che basta un grande piatto dai bordi alti.

Qui puoi seguirne la ricetta: http://naturaintasca.it/it/biancomangiare-125-p

Tags:
29Ott

Ortigia

Posted by: andrea Categories: post
No comments

L’Isola di Ortigia è una delle tappe immancabili da annotare nella cartina dei luoghi da visitare, lungo la Sicilia Sud Est. Tra i suoi scorci, sembra di vederci dentro anche Trapani, Palermo, Catania, Portopalo, Ragusa Ibla, Modica, Scicli (…)…un’isola dentro l’Isola. Saranno i ‘fili’ che la congiungono alla terraferma ad aver permesso la magia, tessendo e trattenendo insieme le altre Sicilie, in un unico incantevole luogo.

Se vai ad Ortigia, prosegui il viaggio: Casa Sustanzia – Locazione turistica – Scicli, Sicilia dista 1h e 18 minuti circa 🙂!
Video | Giuseppe Zizza

Tags:
29Ott

Amuri – the Sacred Flavors of Sicily

Posted by: andrea Categories: post
No comments

Per chi è nato in #Sicilia e per chi ne è rimasto ammaliato, questo documentario è fatto con ‘amuri’, lo stesso amore di chi coltiva la bellezza e vive e ha vissuto in questa terra. “Amuri – The sacred flavors of #Siciliy” realizzato da Fabrizia Lanza, con la regia di Giacomo Costa è un piccolo capolavoro che ci prende per mano ed ammalia i sensi, come un piatto che piano piano assaporiamo con la vista, mentre le papille gustative cullano i ricordi. Attraverso un prezioso taglio antropologico, ammiriamo tradizioni culinarie legate ad alcune festività religiose dell’isola: il sapore e il colore si mescolano al sacro e profano, il cibo è festa, cultura. Troviamo anche #Scicli con il Gioia ma è solo un piccolo assaggio dell’insieme, curato e particolareggiato.

Lo condividiamo con chi è dentro e fuori dalla Sicilia e, idealmente, ne rendiamo omaggio a chi c’è stato e non c’è più, come nonna Ignazia che non faceva altro che ripeterci l’importanza del cibo naturale, genuino, come sostanza (sustànzia). Potete trovare informazioni su Fabrizia Lanza e la scuola di cucina Anna Tasca Lanza –> qui: annatascalanza.com

Nel frattempo, Casa Sustanzia – Locazione turistica – Scicli, Sicilia vi augura una buona visione.

Tags: